Cách làm Tôm nướng xù

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Bạn thích ăn tôm chiên xù nhưng lo ngại quá nhiều dầu mỡ sẽ khiến cơ thể bạn tăng cân? Vẫn có cách để bạn vừa cảm nhận được hương vị lôi cuốn, thơm ngon của món chiên xù vừa không lo lắng cân nặng. Tôm nướng là một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, chắc chắn tất cả mọi người trong buổi tiệc nhà bạn sẽ khen tấm tắc cho xem. Cùng khám phá nhé!

Thành Phần

350 Gr Tôm tươi

₁/₄ Chén Dầu olive

₁/₂ Chén Bột mì

2 Muỗng cà phê Muối

2 Cái Lòng trắng trứng gà

1 Chén Bột chiên xù

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

Thành Phần Chính

Tôm tươi

Công Thức

Rửa sạch tôm sú, bóc vỏ, bỏ đầu chẻ sống lưng lấy chỉ đen, giữ đuôi. Ngò rí làm sạch, xắt nhỏ. Tôm cho món này nên chọn tôm tươi, kích thước lớn, đầu tôm còn dính chặt thân, vỏ tôm trong, sáng màu. Tiếp đến chuẩn bị 3 chén khác nhau: 1 chén bột mì và muối vào trộn đều. 1 chén cho lòng trắng trứng vào đánh nhẹ, đều. 1 chén khác trộn bột chiên xù và tiêu vào.

Làm nóng lò ở 200 độ C, sau đó đổ dầu olive vào khay nướng. Lần lượt nhúng tôm vào bột mì, lòng trắng trứng và cuối cùng là bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến hết rồi cho tôm vào khay nướng, đặt vào lò nướng trong 7 phút sau đó lấy ra trở mặt tôm, nướng thêm 5-6 phút nữa cho đến khi phủ màu vàng nâu.

Tắt lò, cho tôm ra đĩa và thưởng thức. Thay vì chiên, bạn có thể làm cách này để tôm không ngập trong dầu mỡ. Cách “chiên” đặc biệt này sẽ giúp giảm bớt lượng chất béo không cần thiết đấy.

Search This Blog

Jennifer Williams