Cà chua nhồi thịt hấp với thịt heo bằm béo thơm, cùng nấm mèo giòn sần sật, ngấm đều vị chua của cà. Đây là món ăn đơn giản nhưng cực ngon miệng và đưa cơm.
Nấm mèo ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, cắt bỏ gốc sau đó thái sợi rồi xắt nhỏ. Hành lá bỏ rễ, lá dập úa, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.
Trộn đều thịt với nấm mèo, hành lá và 1/2 chỗ hành tím ở trên. Thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào cùng, trộn đều để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Cà chua chọn quả tròn, đẹp, cắt ngang khoảng 1/4 phía trên đầu. Sau đó khoét lấy ruột để riêng, phần lõi giữa bỏ đi. Có thể tỉa trang trí tuỳ thích. Nhồi hỗn hợp thịt ở trên vào trong quả cà chua cho chặt. Sau đó cho cà chua vào xửng hấp chín hoặc dùng màng bọc thực phẩm bao lại cho vào lò vi sóng chế độ hấp quay chín.
Trong lúc chờ cà chua chín, chuẩn bị phần nước sốt bằng cách bắc chảo lên bếp, thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho chỗ hành tím còn lại vào phi thơm. Tiếp đó cho ruột cà lấy ra ở bước 3 vào chảo xào kỹ. Thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Khi cà chua nhồi thịt hấp chín, lấy ra gỡ bỏ lớp màng thực phẩm, rưới phần nước sốt lên trên là được.
Events History Events on May 07 By PM A Rodriguez 07 May 70 Views History Events on May 07 The Republic of China accedes to 13 of the 21 Demands, extending the Empire of Japan's control over Manchuria and the Chinese economy. #Republic_of_China_(1912-1949) In 1915 Kosovo War: Three Chinese citizens are killed and 20 wounded when a NATO aircraft apparently inadvertently bombs the Chinese embassy in Belgrade, Serbia. #Kosovo_War In 1999 ...
BRIO World - 33697 Speedy Bullet Train | 2 Piece Train Toy for Kids Ages 3 and Up Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: Product includes - The Speedy Bullet Train is a train toy that comes with 2 pieces. Perfect for the creative toddler - Start your budding train engineer off on the right track or expand your collection with a Speedy Bullet Train. It’s the perfect gift for the creative toddler - designed for ages 3 and up. Compa...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales June 30 (30/06) daily libra horoscope: summary libra daily Star 9/10 You might have high expectations of others and one person in particular, however youre going to have to leave room for spontaneity and change where plans involving them are concerned. Setting too rigid an agenda could result in you being disappointed when someone doesnt deliver or fulfill an obligation in a particular way. Be flexible, be accommodating and you wont be at risk of taking a minor oversight too personally. Read more... summary libra tomorrow Star 9/10 Advice or suggestions from others might sound obvious to you but you know whats being said or implied to you is easier said than done. Its as if others dont truly grasp the complexity surrounding a particu...
Comments
Post a Comment